
Die Herkunft des Ingwers ist ungewiss, seine Kräfte sagenumwoben.
Der unverkennbar exotische Duft nach Zitrone und Pfeffer kitzelt in der Nase. Doch wider aller Erwartungen machen sich nicht Säure und Schärfe, sondern geheimnisvolle Wärme und Süße am Gaumen breit und hinterlassen einen frischen Nachhall.

Falstaff 2025: Druckvoll, frisch, leicht zitrisch und mit typischen Noten von frisch geschnittenem Ingwer steigt der Duft aus dem Glas. Am Gaumen überraschend weich, die dezente Schärfe des Ingwers ist spürbar, den Ton geben aber eine angenehme Frische, Noten von Zitronengras und eine subtile Süße an. Balanciert und sanft bis in den Nachhall, der viel Frische, leichte Würze und Wärme bringt.
Die Herstellung von Obst- und Kräutergeisten ist gesetzlich genau festgeschrieben: Zunächst muss ein Auszug der Fruchtaromen durch einen Ansatz mit neutralem Alkohol erfolgen. Der Fachbegriff hierzu lautet Mazeration. Danach folgt die Destillation, also das Brennen. Genauso wie ein Brand ist auch ein Geist eine sehr ehrliche Spirituose, denn jegliche Zugabe von Aromastoffen ist verboten. Einzig das Aroma der verwendeten Früchte darf sich in der Flasche befinden. Ehrlich und charakterstark.
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Perfekt
Sehr aromatischer Geist, der all meine Gäste positiv überrascht.
Schnelle Lieferung, super Qualität.
Sehr gut
ungewöhnlich für einen „Schnaps“ aber sehr interessant